5 Mitos Kolesterol

Cari tahu siapa yang paling mungkin untuk memilikinya, apa jenis makanan dapat menyebabkan itu, dan mengapa kadang-kadang kolesterol bukanlah kata yang buruk.

Bahkan jika Anda berpikir Anda tahu segalanya yang perlu diketahui tentang kolesterol, mungkin ada kejutan lagi di toko. Baca mitos umum tentang kolesterol tinggi; mencari tahu siapa yang paling mungkin untuk memilikinya, apa jenis makanan dapat menyebabkan itu, dan mengapa-kadang-kolesterol isn'ta kata yang buruk.

Mitos 1: Amerika memiliki kolesterol tertinggi di dunia
Salah satu stereotip yang abadi di dunia adalah lemak Amerika dengan arteri tersumbat kolesterol yang Big Mac atau dua dari serangan jantung.
Sebagai bangsa, kita tentu bisa menggunakan beberapa pelangsing bawah, tapi ketika datang ke tingkat kolesterol kita berada di tengah jalan.

Menurut statistik Organisasi Kesehatan Dunia 2005, pria Amerika peringkat 83 di dunia dalam total rata-rata kolesterol, dan perempuan Amerika peringkat 81, dalam kedua kasus, jumlah rata-rata 197 mg / dL, tepat di bawah kategori Batas Risiko tinggi. Itu sangat terhormat dibandingkan dengan negara-negara peringkat teratas:
Di Kolombia kolesterol rata-rata di antara manusia adalah 244 berbahaya, sementara perempuan di Israel, Libya, Norwegia, dan Uruguay terkunci dalam pertandingan empat arah di 232.

Mitos 2: Telur jahat
Memang benar bahwa telur memiliki kolesterol-200 mg, yang lebih dari dua pertiga dari batas yang disarankan American Heart Association 300 mg sehari. Tapi diet kolesterol hampir tidak berbahaya seperti yang pernah dianggap. Hanya beberapa kolesterol dalam makanan berakhir sebagai kolesterol dalam aliran darah Anda, dan jika asupan diet kolesterol Anda naik, tubuh Anda mengimbanginya dengan memproduksi sedikit kolesterol sendiri.

Walaupun anda tidak ingin berlebihan, makan dua telur atau beberapa kali seminggu tidak berbahaya. Bahkan, telur merupakan sumber protein dan mengandung lemak tak jenuh, yang disebut lemak baik.

Mitos 3: Anak-anak tidak dapat memiliki kolesterol tinggi
Kebanyakan orang berpikir bahwa kolesterol tinggi merupakan masalah yang ketat untuk setengah baya.

Tapi coba tebak? Penelitian telah menunjukkan bahwa aterosklerosis- penyempitan arteri yang menyebabkan serangan jantung-bisa mulai sejak usia delapan.
Pada bulan Juli 2008, American Academy of Pediatrics merilis pedoman pada anak-anak dan kolesterol yang direkomendasikan bahwa anak-anak yang kelebihan berat badan, memiliki hipertensi, atau memiliki riwayat keluarga penyakit jantung, kolesterol mereka diuji sejak usia dua tahun.

Anak-anak dengan kolesterol tinggi harus diet yang membatasi lemak jenuh sampai 7 persen dari kalori dan diet kolesterol tidak lebih dari 200 mg per hari, sesuai dengan pedoman. Serat suplemen dan latihan juga lebih dianjurkan.

Sementara pedoman meminta sedikit dari protes dari orang tua, khawatir bahwa dokter akan mendorong obat penurun kolesterol untuk anak-anak, sebuah studi baru menunjukkan bahwa kurang dari 1 persen dari remaja berusia 12-17 akan dianggap kandidat untuk pengobatan.

Mitos 4: Makanan sehat untuk jantung- "0 mg kolesterol"
Kolesterol bagian dari label gizi mengacu pada diet kolesterol, yang hanya salah satu hal yang ditemukan dalam makanan yang dapat menyebabkan kolesterol Anda naik.

(Apakah penyumbang kolesterol lebih besar adalah lemak yang tinggi.?) Ini juga diyakini menjadi paling penting. Lemak jenuh (ditemukan dalam makanan hewan dan produk susu) dan lemak trans (ditemukan dalam makanan kemasan) tampaknya memiliki dampak yang jauh lebih besar pada low-density lipoprotein (LDL), yang disebut kolesterol jahat yang menyebabkan aterosklerosis.

Mitos 5: Kolesterol selalu hal yang buruk
Ketika kebanyakan orang mendengar "kolesterol" mereka berpikir "buruk." Seperti kebanyakan hal dalam hidup, kenyataannya lebih kompleks.

Kolesterol tinggi bisa berbahaya, tapi kolesterol itu sendiri sangat penting untuk berbagai proses tubuh, dari isolasi sel-sel saraf di otak untuk memberikan struktur untuk membran sel. Itulah mengapa tubuh Anda membuat substansi, seperti lilin putih (sekitar 75 persen dari kolesterol dalam darah Anda dibuat oleh hati dan sel lain di tubuh Anda).

Peran kolesterol dalam penyakit jantung sering disalahpahami. Kolesterol dibawa melalui aliran darah dengan kepadatan rendah dan high density lipoprotein (LDL dan HDL). LDL, dikenal sebagai kolesterol jahat, dan bukan kolesterol yang membawa per se, yang bertanggung jawab atas aterosklerosis.